SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI - Hallo bundo Ahli Resepi, Pada sharing Resepi kali ini yang berjudul SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI, saya telah menyediakan Resepi lengkap dengan cara pembuatannya dari awal hingga akhir. mudah-mudahan isi postingan resepi yang saya tulis ini dapat bundo pahami. oke langsung saja, ini dia resepinya.

Nama : SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI
Judul Resepi : SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI

SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI

SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI
Bahan-bahannya:
600g sotong - dibersihkan dan ditoskan airnya
6 sudu makan cili kering kisar
1 peket kecil serbuk kari ikan - campur sedikit air untuk dijadikan paste
2 keping asam gelugor
1 biji bawang besar - mayang kasar
Garam
Gula

Bahan Tumbuk Lumat:
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan serbuk kari ikan. Tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan asam gelugor, sotong dan bawang besar mayang. Gaul sebati. (Tak perlu masukkan air kerana air dari sotong sudah cukup untuk mendapat sambal yang pekat).
5. Masukkan garam dan gula secukupnya. Gaul sebati.
6. Tutup api dan hidangkan.

Demikianlah Artikel Tentang SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI

Sekian Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bundo semua. baiklah, sekian postingan Resepi kali ini.

Bundo saat ini sedang membaca artikel SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI dan artikel ini url permalinknya adalah http://ahliresepi.blogspot.com/2013/03/sambal-tumis-sotong-berkari.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet