AYAM MASAK UNGKEP - Hallo bundo Ahli Resepi, Pada sharing Resepi kali ini yang berjudul AYAM MASAK UNGKEP, saya telah menyediakan Resepi lengkap dengan cara pembuatannya dari awal hingga akhir. mudah-mudahan isi postingan resepi yang saya tulis ini dapat bundo pahami. oke langsung saja, ini dia resepinya.

Nama : AYAM MASAK UNGKEP
Judul Resepi : AYAM MASAK UNGKEP

AYAM MASAK UNGKEP

AYAM MASAK UNGKEP
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam
3 helai daun limau purut
2 keping asam gelugor
Garam
Serbuk perasa

Bahan kisar:
25 biji cili kering - rebus dan cuci bersih.
3 ulas bawang putih
1 1/2 biji bawang besar
1 inci halia
1 inci lengkuas
2 batang serai - racik nipis
1 inci kunyit hidup
2 sudu makan biji ketumbar
1 sudu makan jintan manis
1 sudu teh jintan putih

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak dan agak garing.
2. Masukkan ayam. Gaul rata dan biar ayam agak layu.
3. Masukkan air hingga sekadar menutupi ayam. Biarkan mendidih.
4. Masukkan asam gelugor, daun limau purut, garam dan serbuk perasa. Masak hingga kuah pekat.
5. Tutup api. Hidangkan.

Demikianlah Artikel Tentang AYAM MASAK UNGKEP

Sekian Resepi AYAM MASAK UNGKEP, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bundo semua. baiklah, sekian postingan Resepi kali ini.

Bundo saat ini sedang membaca artikel AYAM MASAK UNGKEP dan artikel ini url permalinknya adalah http://ahliresepi.blogspot.com/2013/06/ayam-masak-ungkep.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet