IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API - Hallo bundo Ahli Resepi, Pada sharing Resepi kali ini yang berjudul IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API, saya telah menyediakan Resepi lengkap dengan cara pembuatannya dari awal hingga akhir. mudah-mudahan isi postingan resepi yang saya tulis ini dapat bundo pahami. oke langsung saja, ini dia resepinya.

Nama : IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API
Judul Resepi : IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API

IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API

IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API
Bahan-bahannya:
1 ekor ikan terubuk masin - bersihkan sisiknya dan rendam untuk kurangkan rasa masinnya.
2 keping asam gelugor - (boleh juga kalau ganti dgn buah nenas)
1 kotak kecil santan pekat
1 cawan air
1 helai daun kunyit - buang tulang tengah dan hiris halus
2 batang serai - dititik
Garam
Serbuk perasa

Bahan tumbuk lumat:
25 biji cili api
2 inci kunyit hidup
1 inci lengkuas

Cara-caranya:

1. Masukkan bahan tumbuk dan serai dalam periuk. Masukkan sedikit air. Masak atas api hingga airnya kering.
2. Masukkan santan, 1 cawan air, ikan terubuk, daun kunyit dan asam gelugor. Masak guna api perlahan hingga mendidih. Sering dikacau supaya tidak pecah lemak.
3. Rasa masinnya dahulu kerana ikan terubuk ni dah masin. Jika kurang masinnya, baru masukkan garam dan serbuk perasa. Kacau sebati.
4. Tutup api dan hidangkan.

Demikianlah Artikel Tentang IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API

Sekian Resepi IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bundo semua. baiklah, sekian postingan Resepi kali ini.

Bundo saat ini sedang membaca artikel IKAN TERUBUK MASIN MASAK LEMAK CILI API dan artikel ini url permalinknya adalah http://ahliresepi.blogspot.com/2013/06/ikan-terubuk-masin-masak-lemak-cili-api.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet