CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE - Hallo bundo Ahli Resepi, Pada sharing Resepi kali ini yang berjudul CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE, saya telah menyediakan Resepi lengkap dengan cara pembuatannya dari awal hingga akhir. mudah-mudahan isi postingan resepi yang saya tulis ini dapat bundo pahami. oke langsung saja, ini dia resepinya.

Nama : CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE
Judul Resepi : CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE

CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE

CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE
Bahan:
1 ekor ayam (saya suka guna whole leg yg dibuang tulang/ debone)
Tepung jagung utk menyalut ayam
2 biji telur, utk celup ayam
Serbuk roti/bread crump (optional)

Bahan perap:
2 sudu besar rempah kari
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar cili kisar
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu besar minyak masak

Sos Lea & Pearin (optional)

Cara-cara:
1. Gaulkan ayam dengan bahan perap selama 3 jam.
2. Golekkan ayam ke dalam tepung jagung.
3. Kemudian celupkan ke dlm telur yg telah dipukul
4. Golekkan ayam ke dlm bread crump.
5. Goreng ayam (Deep fry) hingga garing.
** Kalau tak guna bread crump, ayam perap tu celup dlm telur baru golekkan ke dlm tepung dan goreng.

RED SAUCE
Bahan-bahannya:
10 sudu makan sos cili
5 sudu makan sos tomato
2 sudu kecil gula
Garam
6 cawan stok ayam/daging
6 ulas bawang putih - dikisar/ditumbuk
5 cm halia - dikisar/ditumbuk

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan semua bahan-bahan lain. Masak hingga mendidih.
3. Untuk memekatkan kuah, masukkan sedikit bancuhan tepung jagung. Masak hingga kuah mendidih sekali lagi.
4. Tutup api. Hidangkan.

Demikianlah Artikel Tentang CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE

Sekian Resepi CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bundo semua. baiklah, sekian postingan Resepi kali ini.

Bundo saat ini sedang membaca artikel CHICKEN CHOP WITH RED SAUCE dan artikel ini url permalinknya adalah http://ahliresepi.blogspot.com/2013/06/chicken-chop-with-red-sauce.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet