GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI - Hallo bundo Ahli Resepi, Pada sharing Resepi kali ini yang berjudul GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI, saya telah menyediakan Resepi lengkap dengan cara pembuatannya dari awal hingga akhir. mudah-mudahan isi postingan resepi yang saya tulis ini dapat bundo pahami. oke langsung saja, ini dia resepinya.

Nama : GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI
Judul Resepi : GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI

GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI

GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI
Bahan-bahannya:
4 ekor ikan keli - cuci dengan jus limau nipis untuk hilangkan hanyirnya, kemudian bilas dengan cucuran air pili hingga bersih. Gaul garam kunyit dan bakar/salai hingga masak.

2 batang serai - dititik
1 helai daun kunyit - disiat-siat
2 kotak kecil santan pekat
2 kotak kecil air (guna kotak santan yang sama)
2 keping asam gelugor
Garam
Serbuk perasa

Bahan Tumbuk Lumat:
Segenggam cili api
2 inci kunyit hidup

Cara-caranya:

1. Masukkan bahan tumbuk dan sedikit air ke dalam periuk. Masak hingga airnya kering.
2. Masukkan santan pekat dan air.
3. Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain.
4. Masak hingga mendidih dengan api sederhana dan dikacau selalu untuk mengelakkan pecah lemak.
5. Bila ikan sudah masak, tutup api dan hidangkan.

Demikianlah Artikel Tentang GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI

Sekian Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bundo semua. baiklah, sekian postingan Resepi kali ini.

Bundo saat ini sedang membaca artikel GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI dan artikel ini url permalinknya adalah http://ahliresepi.blogspot.com/2013/06/gulai-lemak-cili-api-ikan-keli-salai.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet