KARI AYAM BERKERISIK - Hallo bundo Ahli Resepi, Pada sharing Resepi kali ini yang berjudul KARI AYAM BERKERISIK, saya telah menyediakan Resepi lengkap dengan cara pembuatannya dari awal hingga akhir. mudah-mudahan isi postingan resepi yang saya tulis ini dapat bundo pahami. oke langsung saja, ini dia resepinya.

Nama : KARI AYAM BERKERISIK
Judul Resepi : KARI AYAM BERKERISIK

KARI AYAM BERKERISIK

KARI AYAM BERKERISIK

Bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam - potong kecil

2 biji kentang - potong dadu

5 sudu makan serbuk kari daging - campur dengan sedikt air 

1 kotak kecil santan pekat

Air secukupnya

2 keping asam gelugor

2 sudu makan kerisik

2 pelepah daun kari

Rempah Tumis:
1 batang kulit kayu manis
2 bunga lawang
3 biji buah pelaga

Bahan Tumbuk Lumat:
1 inci halia
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bahan tumis hingga wangi.
2. Masukkan bahan tumbuk, tumis hingga wangi.
3. Masukkan daun kari dan serbuk kari daging,tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam, gaul rata. Biarkan hingga ayam layu sedikit.
5. Masukkan air hingga menutupi paras ayam.
6. Masukkan santan pekat, kentang dan asam gelugor. Masak hingga kentang empuk.
7. Masukkan kerisik, garam dan sedikit serbuk perasa. Masak hingga ayam empuk.
8. Tutup api. Hidangkan.

Demikianlah Artikel Tentang KARI AYAM BERKERISIK

Sekian Resepi KARI AYAM BERKERISIK, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bundo semua. baiklah, sekian postingan Resepi kali ini.

Bundo saat ini sedang membaca artikel KARI AYAM BERKERISIK dan artikel ini url permalinknya adalah http://ahliresepi.blogspot.com/2013/07/kari-ayam-berkerisik.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet